Cosina y Comida
El 'porridge' es una preparación típica escocesa de origen celta, que hoy se toma en numerosos países británicos a la hora del desayuno. Al...
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El boniato es el ingrediente principal (además, claro, del arroz) para elaborar de este 'risotto', al que también ponemos queso, vino blanco y albahaca....
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La naranja roja o sanguina es una variedad de naranja llamada así por el color rojizo de su pulpa. Su tamaño es ligeramente menor...
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La crema de cacahuete se ha convertido en una alternativa cada vez más común a las mermeladas, confituras o cremas de chocolate para la...
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El calabacín es una de las hortalizas más versátiles que hay. Se presta a todo tipo de preparaciones y tiene la ventaja de que...
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En el siglo XXI todos coincidimos en que fumar es un mal habito, sucio, que enferma y crea dependencia, además de los costes medioambientales...
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El cordero es una excelente carne para hacer estofados y guisos como este ragú de cordero, ciruelas pasas y patatas. Para cocinarlo, recomiendo la...
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Sopa en el microondas, sí, has leído bien. Te prometemos que el resultado es igual de reconfortante que si la preparas de forma tradicional....
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Los platos de cuchara son la mejor opción cuando empiezan a bajar los termómetros. Este guiso mezcla varios grupos de productos: patata, pasta, verduras...
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Nada como empezar el día con un buen desayuno. Y este es un buen ejemplo. Apenas se tarda 5 minutos en prepararlo. Y es...
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Pide al pescadero un gallo en trozos, sin espina -aunque ésta y la cabeza dile que te las guarde para hacer un caldo- para...
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Dentro de los diferentes tipos de té verde, elegimos el que viene en formato -también conocido como 'matcha'- para preparar este delicioso bizcocho. En...
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La pechuga de pollo al ser una de las partes más secas del ave, es ideal para rellenar y hornear. Esta carne es una...
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